El agua es un elemento esencial para la vida y para el funcionamiento del organismo. Sin embargo, muchas personas se preguntan sobre las calorías de agua y si afecta el peso. La respuesta es que el agua, siempre que sea natural y sin aditivos, no tiene ninguna caloría. Esto significa que puedes beber toda la que te apetezca sin aumentar la ingesta calórica.
Las calorías del agua no existen porque es una sustancia muy estable desde el punto de vista termodinámico. No se descompone ni se transforma en otras sustancias al entrar en contacto con el cuerpo. Por eso, el agua no participa en las reacciones químicas que generan energía en el metabolismo.
Conoce más sobre las calorías del agua
Sin embargo, el agua sí que influye en el balance energético de del cuerpo de otras formas. Por un lado, es el disolvente universal y facilita todas las reacciones químicas que se producen en el organismo. Por otro lado, ayuda a regular la temperatura corporal mediante la evaporación del sudor. Para que el agua pase de líquido a gas se necesita mucha energía, que se toma del calor del cuerpo. Así, refresca y mantiene en un rango de temperatura óptimo para la salud.
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Además, a pesar de que el agua no tiene calorías, sí tiene otros beneficios. Por ejemplo, el transporte de nutrientes y desechos, la hidratación de la piel y las mucosas, la lubricación de las articulaciones y el mantenimiento del volumen sanguíneo. Por todo ello, es importante beber suficiente agua al día. De hecho, la cantidad recomendada por la Organización Mundial de la Salud es entre 1,5 y 2 litros.
No obstante, hay que tener en cuenta que no todas las aguas son iguales. El agua natural, sin gas ni edulcorantes, es la que no tiene calorías. Pero si le añades gas, azúcar o cualquier otro aditivo, aumentas su valor calórico.
Al añadir otros componentes sí hay calorías
Por ejemplo, el agua no tiene calorías, pero si es con gas tiene unas 21,60 kcal por litro. De igual modo, el agua edulcorada, como los zumos o los refrescos, puede tener muchas más, dependiendo de la cantidad y el tipo de azúcar que contengan. Por eso, hay que evitar el consumo excesivo de estas bebidas, sobre todo si quieres cuidar el peso y la salud.
Como puedes ver, el agua natural no tiene calorías y es imprescindible para el organismo. Ayuda a hidratarse, a regular la temperatura, a facilitar las reacciones químicas y a eliminar los desechos. Por eso, debes beber agua a diario y evitar las bebidas azucaradas o con gas, que sí tienen calorías y pueden perjudicar la salud. Recuerda que es la mejor bebida para consumir, tanto para el cuerpo como para el bolsillo. En definitiva, el agua es vida.
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