La hemoglobina es un grupo de células cuya función principal es transportar el oxígeno al cuerpo. Su tarea es esencial porque lleva el dióxido hacia los pulmones, el cual se libera a medida que se exhala. Aquí te hablaremos de los alimentos y bebidas que suben la hemoglobina y facilita el funcionamiento del organismo.
Sube la hemoglobina con estos alimentos y bebidas
Para aumentar la hemoglobina, puedes consumir a diario una serie de alimentos y bebidas ricas en hierro. Sin embargo, es importante incluirlos en la dieta de forma balanceada.
- Mantequilla de maní.
- Carne y pescado.
- Nueces y semillas.
- Productos de la soya.
- Vegetales de hojas verdes como col rizada y espinaca
- Huevos.
- Brócoli.
- Frutas deshidratadas.
- Judías verdes.
Alimentos ricos en folato
El folato es un tipo de vitamina B, indispensable para la producción de hemoglobina en el organismo. También es relevante porque ayuda a formar los glóbulos rojos, por lo que debes consumirla a través de estos alimentos:
- Lechuga.
- Carne de res.
- Aguacate.
- Espinaca.
- Frijoles.
- Arroz.
- Maní.
Comestibles para la absorción de hierro
Todos los alimentos que contienen vitamina C y A ayudan a que el hierro se absorba de forma adecuada. A causa de ello, los que debes ingerir son estos:
- Col rizada y acelga.
- Pescado.
- Camote.
- Hígado
- Calabaza.
- Zanahoria.
- Mango.
- Calabaza.
- Melón.
Suplementos de hierro
Las personas que tienen deficiencia de hemoglobina suelen necesitar suplementos de hierro, porque complementan estos alimentos y bebidas. Esto le pasa generalmente a las personas vegetarianas, porque no consumen carnes rojas. La dosis en la que se ingieren, depende de la condición de cada quien.
No obstante, esto es algo que debe ser indicado por un especialista, pues tomar demasiado hierro resulta peligroso. Esto puede ocasionar hemocromatosis, que conlleva enfermedad hepática y efectos como náuseas, estreñimiento y vómito.
Los suplementos alimenticios de este mineral producen un incremento gradual de hemoglobina en pocas semanas. Es por ello que los médicos pueden indicar su consumo durante varias semanas o meses, de acuerdo con las necesidades nutricionales de la persona y los alimentos y bebidas para ello de su dieta.
