El azúcar es un ingrediente muy común en la alimentación de casi todas las personas. Sin embargo, también puede ser una fuente de calorías vacías que no aportan ningún beneficio nutricional. De hecho, hay especialistas que aseguran que su consumo es perjudicial para la salud. Por ello, en este artículo, te informaremos sobre cuántas calorías tiene una cucharada de azúcar y cómo puedes reducir su consumo. Además, de otros datos relevantes que te ayudarán a decidir si debes o no mantenerla en tu dieta.
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Detrás de cuántas calorías tiene una cucharada de azúcar
El azúcar es en muchos casos un ingrediente adictivo. Sirve para hacer cientos de preparaciones dulces y de rico sabor. Sin embargo, su aporte, en lugar de otorgar beneficios para el organismo, hace lo contrario.
Calorías del azúcar. Para que tengas una idea, una cucharada de azúcar contiene aproximadamente 15 gramos de carbohidratos y 60 calorías. Esto depende del tipo de azúcar que se use. Verás, hay variedades que tienen más o menos calorías, como el azúcar moreno, el azúcar glas o el azúcar de coco. Entre otras, cada una de ellas tiene sus pros y contras.
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Efectos del azúcar. Ahora que tienes un estimado de cuántas calorías tiene una cucharada de azúcar, ten presente que no es buena. El consumo excesivo de azúcar puede contribuir al aumento de peso y al desarrollo de enfermedades. Por ejemplo, la diabetes tipo 2, las enfermedades cardiovasculares, el cáncer o la caries dental. Además, no tiene ningún nutriente esencial para el organismo, solo aporta calorías que se almacenan como grasa si no se queman con el ejercicio.
Consejos para reducir su ingesta
Recomendaciones. En este sentido, la Organización Mundial de la Salud recomienda que el consumo de azúcar no supere el 10% de las calorías totales diarias. De modo que esto equivale a unos 50 gramos o 10 cucharaditas de azúcar al día. Para reducir el consumo de azúcar, se pueden seguir algunos consejos.
Ya sabes cuántas calorías tiene una cucharada de azúcar y también lo que recomienda la OMS. Por ello, lo mejor es evitar los alimentos procesados y ultraprocesados que contienen azúcares añadidos. Por ejemplo, los refrescos, los zumos, los dulces, los cereales, las salsas o los embutidos.
Otro aspecto que debes tener en cuenta sobre cuántas calorías tiene una cucharada de azúcar es leer las etiquetas de los productos. En este sentido, la recomendación es elegir los que tengan menos azúcar o que usen edulcorantes naturales, como la stevia o el eritritol.
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