Si te interesa saber para qué sirve la cúrcuma, es una planta originaria de Asia, cuya raíz se utiliza como especia en muchas cocinas orientales, especialmente en el curry. Pero además de su uso culinario, la cúrcuma tiene numerosas propiedades y beneficios para la salud, que la convierten en un remedio natural para diversas dolencias y enfermedades.
Propiedades de la cúrcuma
La cúrcuma sirve para diferentes áreas. Verás, contiene varios principios activos, entre los que destaca la curcumina, un compuesto fenólico con potente actividad antioxidante y antiinflamatoria. También contiene aceite esencial, resinas, principios amargos y otros curcumoides. Gracias a estos componentes, la cúrcuma tiene propiedades antioxidantes, antinflamatorias, depurativas, digestiva, colerética, antiviral, Antibacteriana y más.
Debido a sus propiedades, el consumo de cúrcuma puede aportar los siguientes beneficios para la salud.
Beneficios y para qué sirve la cúrcuma
Prevenir y combatir el cáncer: la cúrcuma sirve porque tiene efecto anticancerígeno, ya que inhibe la proliferación y la invasión de las células tumorales. Además, induce su muerte celular programada (apoptosis) y aumenta la eficacia de los tratamientos de quimioterapia y radioterapia. Se ha demostrado su efectividad contra algunos tipos de cáncer como el de colon, mama, intestino, vejiga o médula ósea.
Aliviar la artritis: la cúrcuma también sirve para reducir la inflamación y el dolor asociados a la artritis. Especialmente a la osteoartritis, que es una enfermedad degenerativa de las articulaciones. También mejora la movilidad y la calidad de vida de las personas afectadas por esta patología.
Aliviar los dolores musculares: la cúrcuma sirve para ayudar a recuperar los músculos lesionados o inflamados por esguinces, tendinitis, lumbalgias o ciáticas. También previene los calambres y las contracturas musculares.
Múltiples propiedades
Promover el control del peso: dentro de los beneficios de la cúrcuma, sirve para favorecer el metabolismo. Además, reduce el crecimiento del tejido graso y mejora la sensibilidad a la insulina. También ayuda a eliminar el exceso de líquidos y toxinas del cuerpo. Por todo ello, es un complemento ideal para las dietas de adelgazamiento.
Mejorar la salud de la piel: la cúrcuma tiene propiedades antibacterianas, antifúngicas y cicatrizantes. De modo que sirve para ayudar a tratar problemas de la piel como el acné, la psoriasis, las heridas o las quemaduras. También tiene un efecto rejuvenecedor, ya que previene las arrugas y las manchas causadas por el sol.
Ahora que ya sabes para qué sirve la cúrcuma, puedes consumirla de diferentes formas. En polvo con las comidas e infusiones, en forma de cápsulas de entre 400 y 600 ml, en crema para la piel y en du forma natural de raíz.
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