Los huevos tibios son una forma de preparación que consiste en cocerlos en agua hasta que la clara esté cuajada y la yema esté líquida o cremosa. Son ideales para el desayuno, acompañados de pan tostado o galletas saladas. Sin embargo, para lograr el punto perfecto, es necesario tener en cuenta algunos factores, como el tamaño de los huevos, la temperatura del agua y el tiempo de cocción. A continuación, te damos algunos consejos para que puedas disfrutarlos en su punto y seas cuánto tiempo se cocen los huevos tibios.
Aprende en cuánto tiempo se cocen los huevos tibios
Elige huevos frescos y de calidad, preferiblemente de tamaño mediano o grande. Los huevos pequeños se cocinan más rápido y pueden quedar demasiado duros. Además, pon a hervir una olla con agua suficiente para cubrir los huevos. Añade una pizca de sal al agua para evitar que las cáscaras se rompan.
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Cuánto tiempo se cocen los huevos tibios depende de vario factores. Sin embargo, cuando el agua esté hirviendo, agrega los huevos con delicadeza y con ayuda de una cuchara o una pinza. Cuenta el tiempo a partir de que el agua vuelva a hervir.
Entonces, el tiempo que cocen los huevos tibios dependerá de si los quieres con la yema muy líquida o no. En caso de que sí, déjalos cocer durante 4 minutos. Si los prefieres con la yema más cremosa pero aún un poco líquida en el centro, el tiempo ideal es de 5 a 6 minutos. Si los quieres con la yema más firme pero aún húmeda, déjalos cocer durante 7 minutos.
Mientras los huevos se cocen, prepara un recipiente con agua fría y hielo. Cuando termine el tiempo de cocción, saca los huevos del agua caliente y ponlos en el agua fría durante unos segundos. Esto detendrá la cocción y facilitará el pelado.
Tips
Pela los huevos con cuidado, empezando por la parte más ancha donde está la cámara de aire. Hazlo bajo un chorro de agua fría para eliminar los restos de cáscara.
Sirve los huevos tibios en un vaso o un recipiente pequeño. Puedes cortar la parte superior de la cáscara con un cuchillo o unas tijeras para acceder a la yema. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Estos son algunos tips para hacer unos huevos tibios deliciosos y fáciles. Puedes acompañarlos con pan tostado, mantequilla, queso, jamón, tomate o lo que más te guste. Disfruta de este desayuno saludable y nutritivo.
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