Si estás interesado en conocer qué es calorías, se trata de una unidad de medida que indica la cantidad de energía que aporta un alimento o que se gasta en una actividad física. Una caloría equivale a la energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua en un grado Celsius.
Las calorías son esenciales para el funcionamiento del organismo, ya que permiten realizar las funciones vitales, como respirar, digerir o mantener el ritmo cardíaco. Sin embargo, un exceso o un déficit de ellas es negativo. Verás, puede provocar problemas de salud, como obesidad, desnutrición o diabetes.
Contar calorías es frecuente
De igual modo, las calorías que se consumen provienen de los macronutrientes que contienen los alimentos: los carbohidratos, las proteínas y las grasas. Cada uno de estos macronutrientes aporta una cantidad diferente de calorías por gramo: los carbohidratos y las proteínas aportan 4 calorías por gramo, mientras que las grasas aportan 9 calorías por gramo.
Las calorías que se gastan dependen de varios factores, como el peso, la edad, el sexo, la altura, el nivel de actividad física y el metabolismo basal. El metabolismo basal es la cantidad mínima de energía que necesita el cuerpo para mantener sus funciones vitales en reposo. Se puede estimar con fórmulas matemáticas o con aparatos especiales.
Llevar una dieta equilibrada y variada, que incluya alimentos de todos los grupos nutricionales y cubra las necesidades calóricas, es esencial. Se recomienda consumir más alimentos ricos en fibra, agua y nutrientes, como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, y menos alimentos ricos en azúcares, grasas saturadas y sal, como dulces, frituras y embutidos.
Por otro lado, ahora que sabes qué es calorías, es importante que sepas cómo quemarlas. Para ello, practica ejercicio físico regularmente, al menos 30 minutos al día, para00aumentar el gasto calórico y mejorar la salud cardiovascular, muscular y ósea. Se puede elegir el tipo de ejercicio que más se adapte a las preferencias y capacidades de cada uno, como caminar, correr, nadar o bailar.
Agua y vida sana
Para controlar las calorías no es que sea necesario calcular todo, pero sí llevar una alimentación sana. También, beber suficiente agua, al menos 2 litros al día, para hidratar el cuerpo, regular la temperatura corporal y facilitar la eliminación de toxinas. El agua no aporta calorías y ayuda a controlar el apetito. Evita el consumo de alcohol y tabaco, ya que son sustancias que alteran el metabolismo, aumentan el riesgo de enfermedades y aportan calorías vacías, es decir, sin valor nutricional.
Te podría interesar: Calcula tus calorías para ganar músculo
