Para bajar de peso siempre sale un nuevo programa de alimentación que promete ser lo que necesita para dejar atrás los kilos de más. Estos se anuncian como la solución para tener un cuerpo definido y menores tallas. Sin embargo, puede que no todos se ajusten a las necesidades, pero y conoces ¿Qué es la dieta mediterránea?.
No existen los planes de alimentación milagrosos, pero si las dietas equilibradas. Más que una restricción de alimentos, se trata de comer de forma inteligente e ingerir nutrientes que brinden aportes.
Cada tanto se hacen virales programas de alimentación que aseguran que es la dieta perfecta. Sin embargo, no todos son favorables. Entre esta cantidad de alternativas, una de las más mencionadas es la dieta mediterránea
Qué es la dieta mediterránea y cómo hacerla
En el caso de la dieta mediterránea, es un patrón alimentario que se complementa con la práctica de ejercicio, así como por el clima de las naciones que dan con el mar mediterráneo. Por sus características parece ser una de las más saludables, ya que aporta muchos beneficios.
La dieta mediterránea lleva este nombre porque los ingredientes que se usan para seguirla, pertenecen a la agricultura de los países de esta zona, en especial de España y de Italia.
Para explicar de forma simple qué es la dieta mediterránea, consiste en bajar la ingesta de carnes e hidratos de carbono. La idea es incrementar el consumo de alimentos vegetales, así como grasas mono saturadas.
Alimentos que la integran
Las verduras y legumbres son fundamentales en la dieta mediterránea, es así como estos se unen a frutas, pescados y carnes blancas. De igual modo, este plan contempla el consumo de arroz, pasta y frutos secos. Incluso permite el vino con moderación.
Por otro lado, la dieta mediterránea es conocida por usar aceite de oliva porque disminuye el riesgo de obstrucciones en arterías, contiene vitamina E y alto porcentaje de carotenos.
En contraposición, en esta dieta es poco frecuente encontrar dulces, carnes rojas, huevos y mantequilla.
Una de las premisas de este tipo de alimentación, es basarse en las recetas típicas del mediterráneo. Es por eso que admite el uso de productos de temporada y se basa en los factores culturales, tradiciones y celebraciones.
¿Es buena la dieta mediterránea?
Este programa de alimentación ayuda a controlar el peso, pero también brinda bienestar físico, por lo que se le considera una dieta saludable. Tambien mejora el funcionamiento de los órganos y hay estudios que demuestran que la tasa de mortalidad por cáncer es menor entre quienes hacen esta dieta. Esto se debe a que prescinde de las comidas rápidas, los alimentos procesados, precocinados y las grasas.
Lejos de ser un programa restrictivo es una forma de alimentación que se trasmite de generación en generación en las regiones del mediterráneo y gracias a sus beneficios, llega al resto del mundo.
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