El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, especialmente en Asia y Latinoamérica. Se trata de un cereal que aporta energía, vitaminas, minerales y fibra, y que tiene múltiples beneficios para la salud. En este artículo te contamos algunos de los beneficios que tiene el arroz y te damos algunas recomendaciones para incluirlo en tu dieta.
Principales beneficios que tiene el arroz
Ayuda a tu corazón. El arroz es un alimento que favorece la salud cardiovascular, ya que tiene un bajo contenido de sodio, lo que ayuda a controlar la presión arterial. Además, su fibra dietética contribuye a reducir el colesterol y los triglicéridos en la sangre.
Aporta energía. Otro de los beneficios del arroz e que es fuente de hidratos de carbono complejos. Por ello, proporciona energía de forma sostenida al organismo. Estos carbohidratos también ayudan a regular el azúcar en la sangre, evitando los picos de glucosa.
Fortalece tu sistema inmune. El arroz tiene varios beneficios. Por ejemplo, contiene vitaminas del grupo B, como la B1, la B3, la B6 y la B9, que son esenciales para el buen funcionamiento del sistema nervioso y el sistema inmunitario. Estas vitaminas ayudan a prevenir las infecciones, el estrés y la depresión.
Más propiedades del cereal
Previene el cáncer. Uno de los beneficios que tiene el arroz son sus propiedades antioxidantes, gracias a su contenido de vitamina E y selenio. Además, protegen a las células del daño causado por los radicales libres. Estos compuestos también previenen el envejecimiento prematuro y el cáncer.
Mejora tu digestión. El arroz tiene entre sus propiedades que es fácil de digerir. Además, no irrita el estómago ni el intestino. Su fibra soluble ayuda a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento.
Como ves, el arroz es un alimento muy completo y saludable que tiene muchos beneficios. Además, lo puedes consumir en diferentes formas. Sin embargo, la recomendación es el arroz integral, ya que conserva más nutrientes y fibra que el arroz blanco. También puedes combinarlo con legumbres, verduras, carnes o pescados, para obtener una dieta equilibrada y variada. Recuerda beber suficiente agua y hacer ejercicio regularmente, para potenciar los beneficios del arroz para tu salud.
Te podría interesar: Escoge bien los cereales para una alimentación saludable
