¿Cómo preparar gelatina de mosaico?

Cómo preparar gelatina de mosaico
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La gelatina de mosaico es una opción refrescante y colorida que deleitará a jóvenes y adultos por igual. Con su combinación de colores vibrantes y sabores refrescantes, es una opción ideal para cualquier reunión, desde fiestas de cumpleaños hasta cenas familiares. Nosotros te contamos cómo preparar gelatina de mosaico para sorprender a tus invitados con esta deliciosa creación. Sigue estos simples pasos y cautiva a todos con este postre espectacular.

Cómo preparar gelatina de mosaico

Ingredientes esenciales

Antes de adentrarnos en el proceso de preparación, necesitarás reunir los ingredientes esenciales para la gelatina de mosaico. Asegúrate de tener a mano:

  1. Gelatinas de sabores variados (fresa, limón, naranja, uva, etc.).
  2. Leche condensada.
  3. Leche evaporada.
  4. Gelatina sin sabor.
  5. Agua caliente.
  6. Azúcar.

Preparación de la gelatina

  1. Disolver las gelatinas de sabores: Comienza por disolver cada paquete de gelatina de sabores variados en tazas separadas, siguiendo las instrucciones del paquete. Asegúrate de que las gelatinas estén bien mezcladas y completamente disueltas.
  2. Capa de gelatina sin sabor: En un recipiente aparte, disuelve una gelatina sin sabor en agua caliente. Mezcla hasta que la gelatina sin sabor esté completamente disuelta y sin grumos.
  3. Preparación de la mezcla de leche: En otro recipiente, mezcla la leche condensada con la leche evaporada y azúcar al gusto. La cantidad de azúcar dependerá de tu preferencia personal. Esta mezcla le dará un equilibrio de sabor a la gelatina de mosaico.
  4. Mezcla de sabores y leche: Luego, combina la mezcla de leche con las gelatinas de sabores, asegurándote de que estén bien incorporadas.
  5. Creación del mosaico: En un molde para gelatina, vierte una pequeña capa de la mezcla de gelatina sin sabor. Luego, vierte una capa de la mezcla de sabores y leche. Repite este proceso hasta que hayas utilizado toda la mezcla. Este paso es crucial para lograr el efecto de mosaico en la gelatina.
  6. Refrigeración: Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera la gelatina durante al menos cuatro horas, o hasta que esté completamente cuajada.

Cómo preparar gelatina de mosaico

Servir y disfrutar

Una vez que la gelatina de mosaico esté lista, llega el momento de servirla y disfrutar de esta delicia. Puedes cortarla en cubos o usar cortadores de galletas para darle formas divertidas, como estrellas o corazones. Sirve las porciones en platos individuales.

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